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Una Storia di successi

Una Storia di successi

Faraglia è un’azienda italiana che produce caffè di alta qualità, alla continua ricerca e sperimentazione di soluzioni di eccellenza. Una realtà familiare, oggi brand riconosciuto e protagonista a livello internazionale, nata nel 1968 nel cuore dell’Italia. Faraglia è un punto di riferimento per chi cerca ogni giorno il gusto della perfezione.

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Torrefazione

Torrefazione

Abbiamo iniziato a produrre caffè oltre 50 anni fa. E da allora non ci siamo più fermati. Rimanendo fedeli non tanto al passato quanto a un’idea di autenticità del prodotto. Per Faraglia rispettare la tradizione significa rispettare la materia prima e approfittare delle migliori innovazioni di oggi che ci permettono di evolvere verso un caffè ogni giorno più puro e inconfondibile.

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Tostatura ad Aria Pulita

Tostatura ad Aria Pulita

Puoi selezionare l’Arabica migliore del mondo, ma non servirà a nulla se la materia prima rimane a contatto con fumi e calori durante la tostatura. Perché il caffè è una spugna ed è facile che possa assorbire gli olii e l’inquinamento della combustione. Faraglia è una delle poche aziende in Italia ad avere in dotazione un sistema di tostatura biologica ad aria pulita, dove la fiamma non entra mai a contatto diretto con il caffè, per preservarne intatte tutte le proprietà organolettiche.

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